Descrizione
Con la cartocciata alle melanzane, ecco pronta un’altra prelibata variante della cartocciata classica.
Questa volta all’interno del soffice impasto troviamo il succulento sapore della melanzana accompagnata dal prosciutto e il filante edamer.
Ingredienti
Amido di frumento deglutinato, amido di mais, zucchero, fibre di Psyllium, fibre di cicoria (inulina), sale, lievito di birra, olio di semi, addensanti: (farina di semi di guar, E464), antiagglomerante: (carbonato di calcio). Condimento: melanzane, passata di pomodoro (pomodori, sale, correttore di acidità: acido citrico), edamer (latte, fermenti, sale, caglio).